Sastojci
Za brownies:
1 pakovanje Dr. Oetker Brownies
3 manja jaja (ili 2 L veličine)
100 g omekšalog maslaca
1 vrećica Dr. Oetker Vanilin šećera
1 naribana korica narandže
100 ml vode
Čokoladni ganache:
150 g mliječne čokolade
70 g čokolade za kuhanje
150 ml slatkog vrhnja
Dekoracija:
Dr. Oetker Dekor mix zvjezdice
Dr. Oetker Dekor mix perle soft
čokoladne praline
Priprema:
Pećnicu zagrijati na 160 °C.
Mješavinu za brownies sipati u posudu za mućenje. Dodati joj i ostale sastojke za brownies i izmiksati. Kartonski kalup iz pakovanja sklopiti prema uputama na pakovanju. Smjesu ravnomjerno rasporediti u kalup i poravnati. Posuti čokoladnim komadićima iz pakovanja.
Peći u zagrijanoj pećnici oko 35 minuta (dužinu pečenja prilagodite vašoj pećnici).
Pečen kolač prohladiti, izvaditi iz kalupa i osloboditi od pek papira.
Za čokoladni ganache u odgovarajućoj šerpici izlomiti čokolade i preliti ih slatkim vrhnjem. Zagrijavati na srednjoj temperaturi uz miješanje silikonskom špatulom dok se sva čokolada ne otopi. Pripremljen ganache prohladiti pa ga premazati preko browniesa.
Za završne detalje koristiti čokoladne praline i Dr. Oetker dekore.
Prijatno!
