Potrebni sastojci:
Sutlijaš:
-2 pakovanja Dr. Oetker Riže na mlijeku
-5 dl punomasnog mlijeka
-5 dl mliječnog vrhnja za šlag
-1/2 bočice Dr. Oetker arome vanilije
-70 g mekanih karamela sa lješnjacima
-Dr. Oetker listići badema
Voćni preljev:
-150 g malina
-3 kašike šećera
-1 vrećica Dr. Oetker vanilin šećera
-50 ml vode
-1 kašika Dr. Oetker Original gustina
Priprema:
Sutlijaš:
U odgovarajućoj šerpi pomiješati mlijeko, vrhnje za šlag i isjeckane karamele. Zagrijavati na jačoj temperaturi dok smjesa ne zakuha, a karamele se potpuno otope.
Maknuti sa šporeta i dodati 2 pakovanja Dr. Oetker mješavine Riže na mlijeku. Miješati oko 1 minut da se dobije jednolična smjesa, zatim posudu prekriti i ostaviti sa strane oko 20 min.
Voćni preljev:
Maline vodu i šećer zagrijavati u odgovarajućoj šerpici na jačoj temperaturi. Viljuškom usitniti maline. Gustin pomiješati sa malo vode u smjesu bez grudvica i zakuhati u vrelom voću uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne. Maknuti sa šporeta, dodati vanilin šećer i promiješati. Prohladiti prije posluživanja.
Sutlijaš servirati u čašama ili zdjelicama uz preljev od malina i listiće badema.
Prijatno!
