Sastojci:
2 vrećice Dr. Oetker Ledenog deserta Bourbon vanilija
2 dl hladnog mlijeka
2 dl hladnog slatkog vrhnja
2 vrećice Dr. Oetker Finesse Bourbon vanilija arome
Sloj s malinama
300 g malina
1 dl vode
70 g šećera
1 vrećica Dr. Oetker Vanilin šećera
12 g Dr. Oetker Gustina
Još potrebno
bobičasto voće po želji
rolnice s lješnjacima
Dr. Oetker Desertni preljev čokolada
listići mente
Priprema:
Prvo pripremiti preljev od malina: 200 g malina i 1 dl vode zagrijavati u odgovarajućoj šerpi. Usitniti štapnim mikserom pa protisnuti kroz cjediljku kako bi uklonili koštice. Vratiti u šerpicu i dodati šećer i Dr. Oetker Vanillin šećer. Zagrijavati dok ne zakuha.
Dr. Oetker Gustin pomiješati sa 3 kašike vode u smjesu bez grudvica. Dodati u vrelu smjesu malina i miješati dok se smjesa blago ne zgusne. Maknuti sa šporeta. Prohladiti 5-10 minuta pa dodati preostale cijele maline.
Kad je fil s malinama ohlađen, prijeći na pripremu ledenog deserta. Izmiksati Dr. Oetker Ledeni desert Bourbon vanilija s 2 dl hladnog mlijeka i vrhnja za šlag. Pratiti uputstvo s vrećice dok ne dobijete čvrstu kremastu smjesu. Na kraju dodati i Dr. Oetker Finesse Bourbon vanilija aromu i još malo izmiksati.
U plastičnu zdjelu za zamrzavanje rasporediti polovinu smjese za ledeni desert, zatim preko nanijeti oko 2-3 kašike preljeva od malina i napraviti šare pomoću čačkalice kako biste dobili mramorni efekt. Preko izmrviti 3 rolnice s lješnjacima. Postupak ponoviti još jednom – sladoled, preljev od malina i izmrvljeni roll keksići. Poklopiti i ostaviti u zamrzicač (najbolje preko noći) dok se smjesa ne zaledi.
Prije serviranja pripremiti bobičasto voće: jagode, maline, borovnice itd. Pripremiti i roll keksiće i dodatke po želji.
U posude za sladoled kup prvo malo na dno sipati preljev od malina, zatim pomoću grabilice za sladoled formirati kugle sladoleda i puniti posude u kombinaciji s voćem, preljevom od malina i Dr. Oetker Desertnim preljevom od čokolade. Ukrasiti roll keksićima, svježim listićima mente i dodacima po želji.
Prijatno!
