Sastojci
Sastojci za tijesto:
4 dl toplog mlijeka
10 g Dr. Oetker Kvasca instant
2 žličice šećera
1 dl ulja
2 jaja
800 g glatkog brašna
1 žličica soli
Sastojci za punjenje i premazivanje:
100 g maslaca za premazivanje tijesta
1 prstohvat cimeta
1 omot Dr. Oetker Finesse naribane korice naranče
malo šećera
malo soli
sezam
jaje za premazivanje
maslac za premazivanje pečenih štruca
Priprema
Sve sastojke sobne temperature umiješati, umijesiti glatko tijesto (u jedan dio dodati žličicu soli) i ostaviti na toplom oko 60 minuta.
Tijesta tanko razviti i premazati maslacem. Slatko tijesto posuti šećerom, cimetom i Dr. Oetker Finesse naribanom koricom naranče. Uviti rolade i rezati kriške.
Slagati ih u pekače (pekač) premazane maslacem te ostaviti pokriveno oko 20 minuta.
Premazati umućenim jajetom, slanu posuti sezamom i posoliti. Peći u pećnici zagrijanoj na 180 ℃ oko 35 minuta.
Pečene štruce premazati otopljenim maslacem i malo ohladiti. Štruce s cimetom posuti šećerom u prahu.
