Sastojci:
500 g glatkog brašna
1 vrećica Dr. Oetker Kvasca
prstohvat šećera
300 ml tople vode
1,5 žličica soli
50 ml maslinovog ulja
Premaz:
70 g otopljenog maslaca
žličica soli
žličica suhog češnjaka
žličica origana
(možete kombinirati koje god želite začine)
Priprema:
U posudu dodajte vodu, kvasac i glatko brašno kojem ste dodali sol.
Pustite da se mijesi minutu, a onda dodajte maslinovo ulje pa opet mijesite dok se tijesto ne krene odvajati od stijenke.
Pustite da se diže 30 minuta na toplom.
Podijelite tijesto na 4 djela, svaki dio izvaljajte u konopac pa izrežite komadiće tijesta koje ćete oblikovati u kuglice.
Ne moraju biti jednake veličine, u tome je poanta, neka bude veselo.
Složite u oblik zeca, pustite da se digne još 30 minuta, premažite premazom koji ste napravili od maslaca i začina.
Pecite na 200 stupnjeva, 20-25 minuta.
Uživajte u kruhu i dobrom društvu!
