Pull-apart hljeb sa začinima
Za jesenske večeri, druženja i dobru hranu!
Sastojci:
300g glatkog brašna
200ml vode
3 g soli
Prstohvat šećera
1 vrećica (7g) Dr. Oetker kvasca
100ml maslinovog ulja
3 žlice mješavine mediteranskih začina
2 žličice krupne soli
Priprema:
U posudu za miksanje dodajte brašno, vodu, sol, kvasac te šećer. Promiješajte da se sjedini.
Ostavite da se diže 30 minuta na toplom.
Razvaljajte na dužinu kalupa za kruh u kojem ćete ga peći, a širina neka bude 15cm.
Kalup za kruh dobro premažite maslinovim uljem, a onda i tijesto.
Pospite začine I sol, zarolajte u roladu pa režite na 8 jednakih rolica.
Svaku rolicu smjestite u kalup za kruh tako da prema gore stavite rez – da se vide začini.
Prekrijte krpom i pustite da se diže na toplom još 30 minuta.
Pecite na 200 stupnjeva, 30-40 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
