Sastojci:
– 1 pakovanje Dr. Oetker trileće sa karamel prelivom
– 1 pakovanje Dr. Oetker trileće sa prelivom od kupina
– 6 jaja
– 1 l punomasnog mlijeka
– 500 ml mliječnog vrhnja za šlag
Priprema:
Pripremiti pleh dimenzija 35×20 cm. Podmazati ga masnoćom. Rernu uključiti na 160°C da se zagrijava.
Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke izmiksati u čvrst šaum, zatim dodati i jedan po jedan žumanjak uz miksanje. U tu smjesu prosijati i mješavine za biskvit iz pakovanja. Ručno promiješati i izliti smjesu u pripremljen kalup i poravnati. Peći u zagrijanoj rerni oko 25-30 minuta.
Pomiješati mlijeko, slatko vrhnje za šlag i smjese za mliječni preliv iz pakovanja. Miješati žicom oko 2-3 minuta. Pečen biskvit gusto izbockati viljuškom i lagano preliti mliječnim prelivom dok biskvit ne upije svu mješavinu. Ostaviti na hlađenje u frižider 2-3 h.
Ohlađen kolač izrezati na kocke željene veličine. Prelive iz pakovanja izliti u manje posudice.
Servirati po 2 kolača i preliti ih prelivima iz pakovanja. Jedan kolač preliti sa karamel prelivom, a drugi sa prelivom od kupina.
