Baklava

Sastojci za agdu:

1 l vode

600 g šećera

1 Dr. Oetker vanilin šećer

1 limun

 

Sastojci:

500 g kora za savijače

500 g mljevenih oraha

2 žlice šećera

1 Dr. Oetker vanilin šećer

200 g maslaca

 

Priprema agde:

U posudu staviti vodu, šećer i vanilin šećer i kuhati oko 20 minuta da se dobije sirup. Dodati narezani limun. 

Priprema:

Mljevenim orasima dodati šećer i vanilin šećer, a maslac otopiti. 

Kore za savijače podijeliti na 3 dijela kako bi dobili 3 rolade. Svaku koru premazati otopljenim maslacem i posuti orasima (ovisno o broju kora mogu se orasi posipati na svaku drugu koru). Uviti u roladu i rezati kriške. Kriške slagati u pekač premazan maslacem i peći u pećnici zagrijanoj na 180 ℃ oko 15 minuta. Temperaturu smanjiti na 150 ℃ i peći još oko 40 minuta. 

Baklavu preliti agdom i ostaviti na hladnom mjestu preko noći. 

Leave a comment