Sastojci:
3 jaja
1 čaša šećera
1 Dr. Oetker cimet šećer
1 čaša čvrstog jogurta
½ čaše ulja
1 žličica Dr. Oetker arome ruma
2 čaše (2 dl) glatkog brašna
1 žličica Dr. Oetker praška za pecivo
500 g očišćenih, narezanih šljiva
Priprema:
Pećnicu uključiti na 180 ℃.
Jaja i šećer mutiti mikserom te dodati navedene sastojke. Lagano umutiti. Šljive posuti jednom žlicom brašna, umiješati i dodati smjesi.
Kalup za tortu promjera 26 – 28 cm premazati maslacem, a dno obložiti masnim papirom. Uliti smjesu sa šljivama. Želite li rustikalni izgled kolača, dio šljiva staviti na vrh kolača.
Kolač peći 30 – 40 minuta (provjeriti čačkalicom). Ohladiti, posuti mljevenim šećerom i poslužiti uz kuglu sladoleda.
