Potrebni sastojci:
Riža na mlijeku (3 porcije):
1 vrećica (125g) Dr. Oetker Riža na mlijeku/Mlečni riž,
3 dl punomasnog mlijeka,
2 dl mliječnog vrhnja za šlag,
2 vrećice Dr. Oetker vanilin šećera
Za karamelizovane breskve:
4 breskve (cca 700g),
2 vrećice Dr. Oetker cimet šećera,
40 g kristal šećera
Još potrebno:
Dr. Oetker badem listići
Priprema:
U odgovarajućoj šerpi zagrijati mlijeko i mliječo vrhnje za šlag dok ne zakipi. Smaknuti sa šporeta i odmah umiješati sadržaj vrećice Riža na mlijeku i promiješati.
Dodati i vanilin šećer, još jednom dobro promiješati, zatim poklopiti šerpu i ostaviti sa strane 10-ak minuta.
Za to vrijeme pripremiti karamelizovane breskve…
Breskve oguliti i isjeckati. Dodati im cimet šećer i kristal šećer i promiješati. Smjesu dinstati u odgovarajućoj šerpici ili tavi 10-ak minuta ili dok se breskve ne karamelizuju. Smaknuti sa šporeta.
U posudice rasporediti prvo rižu, a zatim i breskve. Sve po želji rashladiti i prije serviranja posuti badem listićima.
