Slatka pletenica od kvasca

450 g glatkog brašna

1 omot Dr. Oetker Kvasca instant

70 g šećera u prahu

1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera

1 omot Dr. Oetker Original pudinga s okusom vanilije

1 prstohvat soli

malo Dr. Oetker Finesse korice limuna (jedna žličica)

3 kapi Dr. Oetker Arome ruma

1 kom jaja

250 ml mlijeka (mlako)

50 g jako mekanog maslaca

1 kom jaja (razmućeno)

Za dizano tijesto prosijte brašno u zdjelu za miješanje i dobro pomiješajte s kvascem.

Dodajte preostale sastojke jedan za drugim i umijesite tijesto mikserom (kukom za tijesto).

Pokrijte i ostavite da se diže na toplom mjestu dok se ne udvostruči.

Na pobrašnjenoj radnoj površini poravnajte tijesto, podijelite na tri jednaka dijela i oblikujte loptice.

Komade tijesta ostavite 20 minuta da odmaraju, zatim ispletite u pletenicu.

Pletenicu stavite u podmazan pleh i premažite jajetom.

Pokrijte i ostavite da se diže na toplom cca 15 minuta.

Premaz:

Ponovno premažite pletenicu jajetom.

Stavite pleh u pećnicu.

Električna pećnica 190 °C

Pećnica na vrući zrak 170 °C

Vrijeme pečenja: oko 25 Minute